Hummus mediterráneo, ¿cómo prepararlo?

Por: CHRISTUS MUGUERZA
Comprometidos con la Salud y el Bienestar de las comunidades desde hace más de 100 años. Queremos que tu vida entera esté llena de experiencias memorables.

Ingredientes:

  • 1 lata de 400gr garbanzos, escurridos
  • ½ limón amarillo, el jugo
  • 4 cdas aceite de oliva
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 1 mjo albahaca fresca, las hojas troceadas
  • Sal de grano y pimienta negra

Procedimiento:

  1. Licue todos los ingredientes en licuadora o procesador de alimentos, hasta obtener un dip espeso.
  2. Salpimiente al gusto.
  3. Servir con galletas o crudité.

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